Te contamos qué debes tener en cuenta al hacer un calendario de cultivo para invernaderos de jardín y tener éxito en la cosecha. 

Al elegir cultivos para plantar en invernaderos de jardín, hay que darle prioridad a los que tienen mejor adaptación de acuerdo a la estación del año.

¿Qué se puede plantar en cada estación? En este artículo se describen cuáles son los vegetales de estación, no los que se siembran, sino los que se cosechan por lo que es posible elegir mejor según el calendario por estaciones.  

1. Qué hortalizas plantar en primavera o verano
2. Consejos para plantar verduras en verano
3. ¿Cómo proteger un huerto del calor en verano?
4. Qué hortalizas plantar en otoño e invierno
5. Consejos para plantar verduras en invierno
6. ¿Qué se necesita para proteger a un huerto de las heladas?

Qué hortalizas plantar en primavera o verano

Las diferentes hortalizas que se pueden plantar en primavera o verano, son 10 cultivos que funcionan muy bien en la temporada más cálida del año y que se inscriben en el calendario de cultivos por estaciones. 

• Zanahorias. Fáciles de cultivar, se pueden sembrar directamente en el suelo en primavera, a partir de abril.
• Tomates. En esta época se pueden cosechar tomates riquísimos con mucho sabor. Para sembrar los tomates se debe preparar primero unos semilleros con pequeños recipientes con turba. 
• Lechugas. Entran en un hueco en el huerto. La primavera es la época ideal para sembrarlas, primero en semillero y después en la tierra.
• Albahaca. Es una hierba aromática fantástica para dar sabor a todos los platos en la cocina. Se puede plantar a partir de abril en un rincón que reciba mucha luz del sol, y en un sustrato ligeramente ácido abonado con materia orgánica.
• Berenjenas. Este vegetal es fácil de cultivar aunque tiene sus propias exigencias. Necesita mucho sol y espacio en el huerto para crecer adecuadamente. Es posible plantarla de marzo a mayo, primero en semillero, resguardándolo del frío si es necesario. Luego se traspasan al terreno, este debe de ser rico en nutrientes y estar bien drenado.
• Fresas. Estas sabrosas frutas son además saludables y se desarrollan en la primavera. Resultan fáciles de cultivar en un invernadero de jardín, ya que se adaptan bien a cualquier terreno y no presentan demasiadas exigencias. Las fresas necesitan horas de luz al día y prefieren el riego por goteo.
• Calabacines. En verano se pueden comer calabacines, si se plantan en primavera. Hay que plantarlos en semilleros hasta conseguir pequeñas plantas para traspasar al huerto, a un terreno bien drenado. Hay que regarlos a primera hora de la mañana para evitar que se evapore enseguida el agua con el sol y el calor.
• Patatas. De las más populares: se comen de todas las formas, fritas, cocidas, en puré, en tortilla, guisadas. En primavera se deben regar las plantas unos 3 o 4 días a la semana, y de forma diaria en verano. Luego se recolectarán cuando hayan transcurrido entre 2 y 3 meses.
• Pepinos. Sembrar pepinos en un invernadero de jardín es posible entre abril y junio y recogerlos unos dos meses después, cuando alcancen el tamaño de unos 15 o 20 cm. Hay que buscar un lugar muy soleado, y con un sustrato suelto, limpio y sin malas hierbas. La pauta de riego debe ser abundante y frecuente en verano, por unos 40 minutos cada dos días.
• Cebollas. Esta es una hortaliza muy resistente cuyo cultivo no plantea grandes problemas. Alcanza con un rincón soleado en el invernadero de jardín para sembrarla directamente en el terreno, que tiene que estar bien abonado con estiércol y compost, a principios de la primavera.

Consejos para plantar verduras en verano

Plantar verduras en verano en un invernadero de jardín puede ser un gran desafío al momento de sembrar y cultivar en un terreno en España principalmente por las altas temperaturas.  

Es aconsejable tomar las siguientes recomendaciones al momento de plantar en esta época:

• Elegir las variedades de verduras adecuadas. Deben ser resistentes al calor y al estrés por sequía.
• Preparar el suelo para su desarrollo. Nutrir la tierra con compost o materia orgánica para mejorar la retención de agua y la estructura del suelo.
• Hacer un riego cuidado. Las verduras necesitan un riego más frecuente por las altas temperaturas y la mayor evaporación. Hay que regar temprano en la mañana o al atardecer para evitar la pérdida excesiva de agua por evaporación.
• Utilizar acolchado. Se recomienda utilizar una capa de acolchado orgánico que puede ser de paja, hojas secas o compost, alrededor de las plantas. Esto ayuda a retener la humedad del suelo y reduce la competencia de las malas hierbas.
• Generar una buena sombra. Es aconsejable poner una sombra parcial sobre las plantas durante las horas más calurosas del día para protegerlas del sol.
• Abonar. Hay que proporcionar nutrientes adicionales a las plantas con abono de manera regular. Se pueden utilizar fertilizantes orgánicos o de liberación lenta.
• Controlar las plagas y enfermedades. Por el clima cálido es posible que aumenten la incidencia de plagas y enfermedades. Por eso hay que hacer un control de las plantas y tomar medidas rápidas ante cualquier problema que surja.
• Cosechar en término. Las verduras deben cosecharse a tiempo, sin dejar que maduren demasiado, ya que el calor puede afectar la calidad y sabor de los cultivos.
• Rotación de cultivos. Practicar la rotación de cultivos siempre que sea posible hacerlo, para evitar la acumulación de plagas y enfermedades en el suelo.

¿Cómo proteger un huerto del calor en verano?

Frente al calor del verano proteger el huerto es una tarea fundamental. Para lograr ese objetivo y mantener todos los cultivos bajo cuidado, se pueden tomar las medidas que se describen a continuación.

• Sombra. Se recomienda proporcionar sombra parcial a las plantas en los momentos más calurosos del día. Se pueden usar mallas de sombreo o colocar toldos temporales para proteger las plantas del sol directo.
• Riego por goteo. También es aconsejable instalar un sistema de riego por goteo, para suministrar agua directamente a las raíces de las plantas de manera eficiente y sin desperdicio.
• Mulching. Es ideal cubrir el suelo con un mulch orgánico, como paja o hojas secas, para mantener la humedad y proteger las raíces del calor.
• Podas. Se debe evitar hacer podas severas en épocas de mucho calor, ya que esto puede debilitar las plantas y hacerlas más susceptibles al estrés térmico.
• Riego profundo. Realiza riegos profundos y menos frecuentes para fomentar el desarrollo de raíces más profundas y resistentes.
• Mantenimiento del suelo. Enriquecer el suelo para mantenerlo saludable con compost para proporcionar un mejor drenaje y retención de agua, lo que beneficia a las plantas durante el calor extremo.

Calendario de cultivo en otoño e invierno

Para definir qué hortalizas plantar en el otoño e invierno primero hay que decir que con una correcta planificación se pueden recoger los alimentos en un breve periodo de tiempo.

Los siguientes son algunos de los vegetales que más suelen recolectarse en otoño e invierno. 

• Puerros. Esta verdura se puede plantar en maceteros pequeños o jardineras y funcionan muy bien en bajas temperaturas.
• Acelgas y espinacas. Se cosechan durante los meses fríos del año por lo que se recomienda su plantación en esta época.
• Brócoli, coles de Bruselas y coliflor. Todas las coles son ideales para los huertos en invierno, ya que se ven favorecidas por las temperaturas más bajas.
• Pak choi. Estas hortalizas están de moda y lo mejor es que pueden cosecharse al mes de su siembra.

Consejos para plantar verduras en invierno

Entre los consejos para plantar verduras en invierno, se puede destacar que es importante saber qué tipo de alimentos se plantarán en esta época para poder lograr los mejores rendimientos. 

Un aspecto central es llevar una planificación en otoño para cosechar en invierno. Esto es algo que los expertos aconsejan, principalmente cuando se siembra en lugares soleados para que se agarren con fuerza y estén sanos.

También es recomendable preparar la tierra en diciembre para poder encarar el otoño con el cultivo empezando a desarrollarse.

Por ejemplo, se puede empezar por eliminar hierbas, nutrir el suelo, allanar el terreno, podar, etc. 

El abono que necesita es en general de especies como alfalfa, veza, centeno o trébol. 

En cuanto a regar la tierra, la duración de los riegos debe ser corta y a primera hora de la mañana o al anochecer, como otra acción central a tener en cuenta.

¿Qué se necesita para proteger a un huerto de las heladas?

Para proteger a un huerto de las heladas, lo ideal es contar con un invernadero Fertri, para contrarrestar las amenazas que enfrentan las verduras de invierno, como las lluvias y el frío. 

Con un invernadero esto no supone ningún problema, pero sí para el resto de cultivos que se desarrollan al aire libre.

En caso de no contar con un invernadero se puede cubrir el huerto con un túnel de plástico, siempre pensando en facilitar la maduración de los cultivos.

Entre las técnicas de protección para evitar que las heladas compliquen o arruinen el cultivo, se pueden mencionar las siguientes:

• Utilización de un invernadero. Las hortalizas se desarrollarán mejor en espacios cerrados y cuidados como los que ofrece un invernadero. Así se alargan las cosechas y la recolección es más productiva.
• No utilizar fertilizantes. Utilizar fertilizantes en los nuevos brotes u hojas los hará más sensibles a las heladas.Este tipo de producto deberá utilizarse en primavera.
• Cubrir las macetas. Es recomendable envolver las macetas en plástico de burbujas para que aguanten mejor las bajas precipitaciones.
• Telas de protección. Se pueden instalar telas protectoras para prevenir de aguaceros, fríos y de los picotazos de pájaros.
• Mallas de hibernación. Son sumamente útiles para plantas frutales. Son muy sencillas de colocar y protegen de cualquier inclemencia meteorológica.
• Mantas térmicas. Las mantas térmicas permiten proteger a los alimentos del frío. Son económicas y fáciles de poner y quitar.

Pero más allá de todo esto, como se dijo al principio, lo ideal es instalar un invernadero. 

Estos ofrecen todo lo que se necesita para el cuidado de los cultivos, como el invernadero Túnel de Paredes Rectas de Fertri o el Invernadero Minitúnel. Además tienen la posibilidad de incorporarles mesas de germinación o semilleros.

Ambos modelos tienen una gran calidad, se instalan de manera rápida y sencilla y además son muy resistentes. Con estos invernaderos se tiene la posibilidad de mantener activo el huerto también durante la época más fría del año.