La culture de plantes aromatiques dans des serres de jardin peut être l’une des meilleures options. Ce sont des espèces très recherchées pour la gastronomie, mais aussi pour des usages médicinaux et des décorations ornementales. Elles s’adaptent très bien à des espaces contrôlés et de différentes tailles. Cultivar plantas aromáticas en invernaderos de jardín puede ser una de las mejores opciones. Son especies muy buscadas para la gastronomía, pero también para usos medicinales y decoraciones ornamentales. Se pueden adaptar muy bien a espacios controlados y en diversos tamaños.
En ce sens, vous devez également choisir le bon type d’installation. Il existe des options telles que la serre tunnel, la serre tunnel à murs droites, la serre minitunnel et la serre mini-chapelle. Toutes peuvent être parfaites pour vos plantes aromatiques, alors lisez la suite et découvrez plus de détails sur ce type de culture.
- Qu’est-ce qu’une plante aromatique ?
- Comment organiser une serre pour plantes aromatiques ?
- Matériel nécessaire dans une serre pour plantes aromatiques ?
- 11 Meilleures plantes aromatiques pour les serres de jardin
Qu’est-ce qu’une plante aromatique ?
Comme leur nom l’indique, les plantes aromatiques sont des plantes qui dégagent des arômes. Elles sont également appelées herbes aromatiques et peuvent être fraîches ou séchées. Leurs qualités gustatives et aromatiques les destinent à l’univers culinaire et médicinal.
En outre, on les trouve en culture organisée, dans des espaces ouverts ou fermés, mais elles poussent également à l’état sauvage dans certaines régions. Il existe un choix infini de feuilles, de fleurs, de baies, de graines, etc. Plus d’un plat important utilise ces plantes pour rehausser ses saveurs.
Comment organiser une serre pour plantes aromatiques ?
Les serres sont d’excellents espaces pour organiser de nombreuses cultures, les plantes aromatiques étant l’une des préférées. Cependant, il est important de savoir comment commencer pour que tout se développe sainement.
- Emplacement des plantes : Ces types de plantes ont besoin de nombreuses heures d’ensoleillement. Elles doivent donc être placées dans des zones de la serre où la lumière et la chaleur peuvent pénétrer.
- Drainage : la zone de culture doit également être bien drainée, car l’excès d’eau endommagera les plantes.
- Bien choisir l’ordre : il est recommandé de planter des plantes aromatiques similaires dans la même zone, car elles nécessiteront des soins similaires et ne se gêneront pas mutuellement dans leur croissance.
- Utilisez plusieurs espèces : plusieurs types de ces herbes peuvent être cultivés dans le même espace, à condition de les séparer et de les entretenir correctement. Optez pour des couleurs, des odeurs et des saveurs différentes.
Matériel nécessaire dans une serre pour plantes aromatiques ?
Pour que vous puissiez cultiver des plantes aromatiques, vous devez également réfléchir aux matériaux avec lesquels vous allez commencer à travailler. Nous parlerons ici de tout ce qui est physique, au-delà de la plante.
- Si vous voulez des serres de jardin, choisissez celles qui correspondent aux besoins de votre type et de votre étendue de culture. Assurez-vous qu’il s’agit de structures de qualité, dotées d’une bonne ventilation, d’un bon éclairage et d’un bon système de drainage.
- Envisagez un système d’irrigation pour que les plantes soient correctement hydratées, mais pas trop arrosées.
- Vous pouvez également contrôler la température à l’intérieur de la serre, ce qui est parfait pour la culture tout au long de l’année. Pensez à différentes options telles que les filets agricoles et les écrans thermiques.
- N’oubliez pas le matériel typique comme les pelles, les gants de jardinage, les ciseaux et les tuyaux d’arrosage si vous arrosez à la main.
11 Meilleures plantes aromatiques pour les serres de jardin
Maintenant que nous savons un peu ce que sont les plantes aromatiques et comment les cultiver, parlons des meilleures d’entre elles. Vous pouvez en choisir plusieurs pour organiser votre jardin.
Ciboulette
La ciboulette est l’une des herbes les plus populaires dans la cuisine, utilisée fraîche dans de nombreux plats, tels que le poisson ou les soupes. On peut manger ses feuilles ou ses fleurs, qui ressemblent à des tiges, et sa saveur varie d’intense à douce, comme celle de l’ail.
Coriandre
La coriandre est une autre herbe très populaire qui fait partie intégrante de la cuisine mondiale. Elle est généralement finement hachée de la tige aux feuilles et est ajoutée aux soupes, salades et autres préparations.
Aneth
Quant à l’aneth, il sent bon et possède certaines nuances anisées que tout le monde aime. Il est souvent utilisé frais pour de nombreuses préparations, y compris les viandes rouges et les poissons, mais il ne se limite pas aux plats de riz et aux salades.
Menthe
Tout le monde aimerait cultiver de la menthe dans son jardin sous serre, car son arôme et sa saveur sont un délice. Cette herbe n’a plus besoin d’être présentée, nous l’avons tous essayée dans des desserts, des plats principaux, des boissons et bien d’autres choses encore. Elle est même médicinale, alors n’hésitez pas à y penser.
Thym
Le thym est une autre plante à l’arôme puissant, mais qui apporte également une touche de saveur particulière. Il est utilisé dans divers ragoûts et pour compléter les viandes et les sauces. Bien qu’il puisse être consommé frais, nombreux sont ceux qui le préfèrent séché.
Basilic
Le basilic peut être utilisé pour de petites ou de grandes cultures, en fonction de ce que vous choisissez. Cette plante est délicieuse, ses feuilles ont été le protagoniste de nombreux plats, des viandes aux crèmes et aux pâtes. Le basilic vit bien à mi-ombre, même s’il bénéficie de suffisamment d’heures d’ensoleillement.
Persil
Avec la coriandre, le persil est une herbe très polyvalente. Il peut aussi bien vivre à mi-ombre que sous un bon soleil pendant quelques heures. Il peut être utilisé dans toutes sortes de plats, aussi bien dans les salades que dans les ragoûts.
Romero
Le romarin se porte très bien à l’extérieur, mais il doit bénéficier d’une bonne ventilation et d’une bonne luminosité à l’intérieur des serres. Il est facile de les conserver, car ils poussent facilement et tout le monde les aime pour leur bon goût en cuisine ou en tant qu’herbe médicinale.
Sage
Les feuilles de sauge sont excellentes pour la cuisine. Cette plante ensoleillée est l’une des plus recherchées pour le jardinage, mais l’idéal est de la cultiver avec suffisamment d’espace, un récipient profond et beaucoup d’eau.
Lavande
La lavande a un parfum très caractéristique, c’est pourquoi elle est très appréciée dans de nombreux environnements. Cette plante a besoin de beaucoup de soleil et d’eau pour pousser, mais elle prospère et tout le monde l’aime.
Origan
Pour terminer, nous avons l’origan. Il s’agit d’une herbe aromatique qui peut être consommée fraîche ou séchée, idéale pour de nombreux plats et sauces spéciales. Mais elle ne se limite pas à l’alimentation, car elle est considérée comme médicinale et possède de nombreuses propriétés.
Toutes les herbes susmentionnées sont excellentes à cultiver. De plus, vous pouvez le faire dans les serres de jardin de Fertri.
Ces serres sont des structures de haute qualité qui offrent les conditions adéquates pour chaque plante aromatique. Parmi les options, citons : la serre tunnel, la serre tunnel à parois droites, la mini-serre tunnel et la mini-serre chapelle. Choisissez celle qui vous semble la plus appropriée.