Si vous souhaitez planter de la laitue, vous devez connaître plusieurs informations sur ce type d’aliment. De la manière dont vous entretenez la semence aux conditions qu’elle requiert.
Si vous disposez d’une serre de jardin, vous pouvez apprendre à cultiver la laitue et obtenir des récoltes de qualité à tout moment de l’année. Cette culture à croissance rapide
En fonction de l’espace et des conditions, des structures telles que la serre tunnel, la serre tunnel à murs droites, la serre minitunnel ou la serre minichapelle peuvent être utilisées, chacune ayant des caractéristiques spécifiques qui favorisent la croissance de la laitue.
- Avantages de la laitue
- Variétés de laitue pour les serres
- Comment planter la laitue étape par étape ?
- Quand planter la laitue ?
- Conditions idéales pour planter de la laitue
- Comment prendre soin de la laitue à la maison
Avantages de la laitue
Les gens choisissent de manger et de cultiver de la laitue pour ses divers avantages. C’est un aliment sain qui contribue à une alimentation équilibrée.
- Il contient des flavonoïdes qui améliorent la santé cardiaque.
- Protège la muqueuse intestinale et gastrique.
- Favorise le sommeil, car elle possède des propriétés qui calment le système nerveux.
- Elle aide à réguler les niveaux de glucose dans le sang.
- Elle favorise l’hydratation de l’organisme.
- Il est bon pour le système urinaire en raison de sa teneur en eau.
Variétés de laitue pour les serres
Si vous décidez de planter de la laitue en serre, vous devez également connaître les variétés disponibles. Nous vous les expliquons ci-dessous.
Laitue batavienne
La batavia est l’une des laitues les plus consommées, elle a une forme de tête avec des feuilles frisées et abondantes. Elle est généralement récoltée en peu de temps car elle s’oxyde rapidement, mais elle est choisie car elle peut être plantée toute l’année avec des températures comprises entre 13 et 19 ºC. De même, elle a besoin d’une bonne lumière pour pousser, mais heureusement elle n’est pas exigeante avec le sol et peut être cultivée en toute tranquillité.
De même, elle a besoin d’une bonne lumière pour pousser, mais heureusement elle n’est pas exigeante avec le sol et peut être cultivée avec des substrats basiques.
Laitue romaine
La laitue romaine est une autre variété très importante. Vous la connaissez parce qu’elle a des feuilles longues et plus fermes, avec une couleur foncée à l’extrémité et une nervure centrale proéminente. Elle est généralement plantée pour être récoltée en été ou en automne.
Cette variété contient une grande quantité de nutriments et est donc recommandée pour les régimes. Si vous décidez de les planter, essayez de maintenir la température de votre serre entre 5 et 25 °C.
Laitue iceberg
La laitue Iceberg est l’une des plus connues. Elle se caractérise par des feuilles rondes et serrées. Elle peut être semée toute l’année, le plus souvent au printemps et en été.
Contrairement à d’autres variétés qui nécessitent une distance de 30 cm au moment du semis, cette variété nécessite une distance de 40 cm et s’accommode bien de diverses conditions de luminosité.
Laitue Lollo rosso
Enfin, la laitue lollo rosso est la moins connue de la liste, mais elle peut être une option dans votre serre. Elle a des feuilles rougeâtres et un goût différent, plus amer. Elle est couramment utilisée en combinaison avec d’autres variétés de laitue pour les salades.
En revanche, elle nécessite une distance de 25 cm entre les laitues et une température comprise entre 5 et 15 °C.
Comment planter la laitue étape par étape ?
Sembrar o plantar lechuga requiere de un procedimiento cuidadoso. Aquí te explicaremos todos los pasos.
Préparer le sol et l’espace adéquat
Bien qu’il existe des variétés moins exigeantes, il s’agit en général d’aliments qui ont besoin de bons nutriments dans le sol. L’idéal est d’enrichir le sol de manière organique et d’optimiser l’espace. Le sol doit être aéré, meuble et bien drainé.
Choisir la bonne variété
Vous ne pouvez pas planter de laitue si vous n’avez pas choisi la variété. En fonction de la date de plantation et des conditions de votre serre, vous pouvez choisir certaines des variétés mentionnées ci-dessus. N’oubliez pas de prévoir suffisamment d’espace entre chacune d’elles et de vérifier leurs exigences en détail.
Prendre soin des semis
Si vous utilisez des semis, vous devez en prendre le plus grand soin possible. Pour ce faire, il convient de tenir compte des points suivants :
- Ils doivent être à la bonne température, 18 à 21 °C étant recommandés, car plus la température est basse, plus la croissance est lente.
- Si vous êtes dans les mois les plus froids, vous pouvez utiliser un lit de semis chaud ou abrité.
- Les graines ont également besoin de nutriments pour se développer, choisissez donc un bon substrat pour le lit de semis.
- Le substrat doit être maintenu humide pour que les graines germent bien.
Transplanter de la bonne manière
La transplantation ne doit être effectuée que lorsqu’une taille de 10 cm a été atteinte. En outre, il convient de vérifier les conditions environnementales et météorologiques. Au début du printemps, l’idéal est de couvrir la culture, comme dans les serres, car il y a des jours où la température baisse, ce qui peut affecter les salades.
D’autre part, lorsque les semis sont prêts, n’oubliez pas de placer les salades à la bonne distance. Il est habituel d’avoir des rangées de 30 cm entre chaque.
Prendre soin de la lumière dans la serre
L’avantage des serres est que vous pouvez très bien contrôler les conditions extérieures qui atteignent votre plante. Mais vérifiez toujours que la laitue bénéficie d’une lumière directe pendant quelques heures. Et si c’est l’été, il vaut mieux les protéger de la chaleur extrême.
Contrôler l’irrigation de la laitue
Les laitues ont besoin d’un substrat humide et doivent donc être bien arrosées. L’arrosage doit être profond et constant, surtout pendant la formation des bourgeons. Cependant, il n’est pas recommandé de mouiller les feuilles et l’idéal serait d’utiliser un système d’irrigation goutte à goutte pour apporter un surplus d’eau.
Surveiller les éventuels ravageurs
Les laitues sont l’une des cultures les plus attrayantes pour les différents ravageurs, et il convient de les surveiller de très près. Vous pouvez utiliser des insecticides qui conviennent parfaitement aux jardins potagers, puisque nous plantons des aliments destinés à la consommation humaine.
De même, il faut connaître les types de ravageurs que l’on peut rencontrer. Il s’agit des pucerons, des pissenlits noirs, des aleurodes et des chenilles vertes.
Quand planter la laitue ?
La laitue est généralement plantée au début du printemps et en automne. Cependant, elles atteignent leur apogée quelques semaines après les dernières gelées du printemps et avant les gelées d’automne. N’oubliez pas qu’elle doit toujours bénéficier de températures contrôlées et d’une lumière suffisante, mais pas trop pendant l’été.
Conditions idéales pour planter de la laitue
Nous avons déjà expliqué que ce type de culture a besoin d’une température fraîche, pas trop chaude, mais pas trop froide non plus. Il faut également des sols bien préparés, même s’ils se trouvent dans des serres.
- Température et ensoleillement : selon la saison, la température doit être contrôlée, mais il est recommandé qu’elle ne descende pas en dessous de 5 °C et qu’elle n’atteigne pas 30 °C. De même, il a besoin d’un ensoleillement direct (5 à 6 heures), mais plus contrôlé en été.
- Un bon sol : le sol doit être bien drainé, idéalement de la tourbe sableuse, des limons sableux noirs et des limons riches en éléments nutritifs. Tous ces éléments facilitent la culture de laitues saines. Son pH en culture doit être compris entre 6 et 6,8.
Comment prendre soin de la laitue à la maison
Voici quelques conseils pour prendre soin des laitues à la maison et dans votre serre :
- L’humidité doit être contrôlée. Elle doit être élevée, mais pas au point de les noyer. Vérifiez donc le drainage de votre culture.
- Arrosez trois fois par semaine.
- Profitez de la lumière naturelle pour que les plantes poussent mieux.
- En été, veillez à ce qu’elles ne reçoivent pas trop de chaleur, quelques heures de soleil suffisent.
- En cas de grand froid, il est préférable d’organiser la culture de manière à ce qu’elle ne subisse pas de fortes gelées.
Si vous voulez choisir un bon endroit pour planter vos laitues, vous devez considérer les bonnes serres. Chez Fertri, nous disposons de structures de qualité adaptées à différents besoins.
Il existe des options telles que la serre tunnel, la serre tunnel à murs droits, la serre minitunnel ou la serre minichapelle. Choisissez celle qui vous convient le mieux et cultivez les salades les plus saines.