Hai moitos tipos de pementos ou variedades de pemento que podes plantar nun invernadoiro. Aquí explicarémosche cada un e elixe o que máis che guste.
Existen moitos tipos de pementos para plantar en invernadoiro, apostando por unha diversificación agrícola en espazos controlados. Desde as opcións doces e picantes, calquera alternativa pode ser desenvolvida e obter colleitas saudables durante todo o ano.
Ao utilizar estruturas como o Invernadoiro multitúnel, o Invernadoiro gótico ou o Invernadoiro multicapela podes optimizar o crecemento destas sementas, dando un ambiente ideal para cada variedade. A continuación, explicámosche os pementos que podes considerar, incluíndo consellos sobre como plantalos.
- Características dos pementos
- Como plantar pementos paso a paso
- Cando se plantan os pementos?
- Tipos de pementos que podes plantar
- Tipos de pemento segundo o seu sabor
- Tipos de pemento segundo o seu uso
- Condicións ideais para o cultivo do pemento
- Pragas do cultivo de pemento máis frecuentes
Características dos pementos

En todo o mundo consómense pementos, por iso son unhas das plantacións máis populares. Antes de ir coa variedade que atoparás, falarémosche dos seus principais características.
- Planta: É do tipo herbácea perenne e os seus ciclos son variados, xa que a duración depende do lugar onde se cultiva. Se son ao aire libre é duns 0.5 metros, mentres que en invernadoiro son máis de 2 metros.
- Sistema radicular: É profundo e ten diversas raíces que chegan a uns 50 centímetros ou 1 metro. Nas ramas poden aparecer unha ou dúas follas e conter unha flor, este ciclo de ramificación culmina ao final do ciclo.
- Folla: Produce follas enteiras e lisas de cor verde.
- Flor: Adoitan ser flores hermafroditas e atópanse soas en cada nó de talo. A cor é branco e o seu tamaño é pequeno. En canto ao seu polinización, a mesma é autógama e cunha pequena porcentaxe de alogamia.
- Froito: Vense colgando desde a planta, sós e erectos. As paredes son incompletas e as cores son diversos, van desde os verdes, ata amarelos, vermellos e máis. O máis común é que teñan unhas medidas de entre ½ e 12 polgadas de longo, e as súas sementes están dentro dunha placenta canónica.
Como plantar pementos paso a paso
Antes de pasar aos tipos de pementos que podes plantar, indicarémosche os pasos esenciais:
- Comezarás polo alcouve e para isto tomamos un recipiente, énchelo de terra ben abonada e agréganse as sementes a unha profundidade de 2 a 3 mm. Trata de que quede espazo entre cada semente para que se desenvolvan ben.
- Verifica o teu alcouve, polo menos entre 8 e 20 días despois. Aquí é cando comeza a germinación e antes de trasplantar os plantones, débese airear a terra e agregar abono para que conteña suficientes nutrientes. O ideal é que estean en zonas que reciban moita luz.
- Unha vez transcorrido 2 meses e as plantas de pementos creceron máis de 15 cm de altura, incluíndo varias follas, débense plantar cunha separación duns 40 a 50 cm.
- O seguinte paso é entender a rega. Debes ser coidadoso para non encharcarlo ou deixalo moi seco. Fai unha hidratación equilibrada e cultivados de forma manual para non danalos.
Cando se plantan os pementos?
Independentemente dos tipos de pementos, debes saber que son froitos que requiren de ciclos longos para poder desenvolverse. O máis común é que necesiten entre 3 a 6 meses antes de cultivarse.
Se debemos elixir un momento ideal para plantar, a época máis recomendada é entre marzo e maio. Isto irá dependendo moito da zona en que decidas plantar, porque hai climas que soportan seméntaa desde decembro ou xaneiro, mentres que se estás nunha área moi fría, é mellor facelo para primavera.
Tipos de pementos que podes plantar

Agora falaremos dos tipos de pementos que podes plantar no teu invernadoiro. Elixe aqueles que máis che apetezan segundo as súas clasificacións e características especiais.
Pemento italiano
Trátase dun dos pementos máis populares, a súa forma é alongada e máis delgada que outros. É frecuente utilizalos para a comida mediterránea e a súa textura crujiente fanos irresistibles. O sabor é lixeiro, así que se agregan en ensaladas ou recheos.
Pementos do padrón
En canto aos pementos do padrón, estes teñen orixe en España, Galicia, tamén achegan un sabor lixeiro, aínda que con matices picantes que o fan máis delicioso. O seu tamaño é pequeno e veñen en cor verde, ideais para facer aperitivos.
Pementos California
Os pementos California teñen unha forma de entre 7 a 10 cm de longo e 6 a 9 cm de ancho. A súa carne é lixeiramente grosa e teñen unha cavidade central cadrada. Ademais, están en varias cores, como o verde, vermello e amarelo, todos ideais para recheos e sofritos.
Pementos do piquillo
Outro que non pode faltar en variedades de pementos, son os do piquillo. Estes son de España e a súa forma é triangular, cun sabor entre doce e picante, pero nada intenso. As súas cores son de tonalidades avermelladas e utilízanse en moitos pratos tradicionais.
Pementos morrón
O morrón é un pemento orixinario de México, pero atópalo en moitas partes de América, así que se utilizan para moitos pratos da rexión. O mellor é que non necesitan gran espazo para crecer, así que se cultivan en zonas reducidas, incluíndo pequenos xardíns e macetas.
Tipos de pementos segundo o seu sabor

Segundo o sabor, tamén podemos clasificar as verdades dos pementos. Estas son dous: Os doces e picantes.
Pementos doces
Os pementos doces atópanse en diversos pratos. Algúns os coñecen como pemento morrón e é dos máis consumidos. O sabor caracterízase por ser lixeiro, nada picante e son excelentes para recheos de moitos pratos, ademais de ensaladas frescas.
Pementos picantes
En canto aos pementos picantes, estes pódelos coñecer como chiles ou ajíes. Estes son excelentes para dar contrastes máis fortes e de proído aos pratos. É máis común consumirse salteado ou como parte do condimento dos pratos, xa que dan intensidade.
Tipos de pementos segundo o seu uso
Agora falaremos das variedades de pementos que podes coñecer segundo o uso.
Pementos secos
Os pementos secos son os máis buscados para facer guisos, e entre as súas variedades atopas os pementos choriceros ou as guindillas secas.
Pementos para conserva
Os pementos para conserva son os que se envasan e despois consómense. Algúns dos máis comúns son os pementos asados ou os do piquillo, unha delicia para calquera mesa.
Pementos frescos
É o tipo de pementos que se consomen unha vez que son cultivados. Por suposto, agréganse a todo tipo de pratos e veñen en moitas cores.
Condicións ideais para o cultivo do pemento
Máis aló dos tipos de pementos, para cultivalos e que se desenvolvan ben, debes ter certas condicións. Isto aplica para os invernadoiros ou outros espazos.
Temperatura ideal para plantar pementos
Todas as plantas necesitan dunha temperatura específica para desenvolverse. No caso dos pementos, estes non deben recibila de forma extrema, por iso recoméndase controlar todo dentro dos invernadoiros e evitar a tensión.
O ideal son os seguintes rangos:
- Diúrna: Entre 21 a 26 °C
- Nocturna: 18 e 21 °C
Para a germinación de sementes, necesítase entre 23 e 29 °C.
Humidade ideal para plantar pementos
A humidade é outro factor determinante para que os pementos crezan saudables dentro dos invernadoiros. Aquí, o ideal é ter un bo rango de humidade relativa ou VPD, xa que se se trata dun moi alto ou baixo, será complicado que absorban nutrientes.
Recoméndase
- RH de entre 65 e 85%
- VPD de entre 0.5 e 1,0 kPa
Condicións do aire para plantar pementos
Se utilizas un invernadoiro, debes saber que a circulación do aire é de gran importancia. Por iso, nun cultivo de pementos, hai que asegurarse de que cada planta reciba suficiente aire para mellorar a súa follaxe e equilibrar a humidade.
Aquí recoméndase utilizar ventiladores verticais ou horizontais. Ademais, ter opcións de xanelas para que todo circule de maneira natural. Mentres máis uniforme sexa o aire, mellor será o desenvolvemento da planta e os seus froitos.
Pragas do cultivo de pemento máis frecuentes

Ademais de todo o anterior, debes coñecer as pragas ás cuales pódeste enfrontar nunha sementa de pementos. As máis frecuentes son as seguintes:
- Pulgón e Myzus persicae: É bastante común atopalos en invernadoiros, fan colonias e poden verse en varios focos.
- Araña branca: Aparecen nos pementos creando un rizado nos nervios das follas. Tamén podes velas como focos.
- Mosca branca e Bemisia tabaco: Son pragas que someten as plantas novas, espazos onde poñen os seus ovos, despois as larvas causan danos nas follas.
- Trips: Os adultos desta praga entran nos tecidos vexetais das follas e os froitos. Poden afectar toda a vida da planta se non se erradican.
- Outras pragas: Poden ser Cochinillas, Nemátodos ou Orugas.
Se desexas plantar pementos dentro dun invernadoiro, non só debes considerar os tipos que existen e as posibles pragas, tamén a estrutura ideal para facelo.
En Fertri contamos con moitas opcións, talles como os Invernadoiros multitúnel, o invernadoiro Gótico e o invernadoiro Multicapilla. Son estruturas de gran resistencia, amplas e adaptables a diferentes espazos.