O cultivo de plantas aromáticas em estufas de jardim pode ser uma das melhores opções. São espécies muito procuradas para a gastronomia, mas também para usos medicinais e decorações ornamentais. Adaptam-se muito bem a espaços controlados e em vários tamanhos.
Nesse sentido, deve também escolher o tipo de instalação correto. Existem opções como a estufa túnel, a estufa túnel de paredes retas, a estufa minitúnel e a estufa minicapela. Todas elas podem ser perfeitas para as suas plantas aromáticas, por isso continue a ler e descubra mais pormenores sobre este tipo de cultivo.
- O que são plantas aromáticas?
- Como organizar uma estufa para plantas aromáticas?
- Materiais necessários numa estufa para plantas aromáticas?
- 11 Melhores plantas aromáticas para estufas de jardim
O que são plantas aromáticas?
Como o nome indica, as plantas aromáticas são um tipo de planta que liberta aromas. São também conhecidas como ervas aromáticas e podem ser frescas ou secas. As suas qualidades de sabor e aroma tornam-nas perfeitas para o mundo da culinária e da medicina.
Além disso, podem ser encontradas em cultivo organizado, em espaços abertos ou fechados, mas também crescem selvagens em algumas zonas. Existe uma escolha infinita de folhas, flores, bagas, sementes e muito mais. Mais de um prato importante leva estas plantas para realçar os seus sabores.
Como organizar uma estufa para plantas aromáticas?
As estufas são excelentes espaços para organizar muitas culturas, sendo as plantas aromáticas uma das preferidas. No entanto, é importante saber como começar para que tudo se desenvolva de forma saudável.
- Localização das plantas: Este tipo de plantas necessita de muitas horas de sol, pelo que devem ser colocadas em zonas da estufa onde a luz e o calor possam entrar.
- Drenagem: A área de cultivo também deve ter uma boa drenagem porque o excesso de água danifica as plantas.
- Manter a ordem correta: Recomenda-se plantar plantas aromáticas semelhantes na mesma área, uma vez que necessitarão de cuidados semelhantes e não interferirão com o crescimento umas das outras.
- Utilizar várias espécies: Podem ser cultivadas várias espécies destas ervas no mesmo espaço, desde que sejam separadas e cuidadas corretamente. Opte por cores, cheiros e sabores diferentes.
Materiais necessários numa estufa para plantas aromáticas?
Para que possas ter o teu cultivo de plantas aromáticas, também precisas de pensar nos materiais com que começar a trabalhar. Aqui vamos falar de tudo o que é físico, para além da planta.
- Se quiser estufas de jardim, escolha a que melhor se adapta às necessidades do seu tipo e extensão de cultivo. Certifique-se de que se trata de estruturas de qualidade, com boas condições de ventilação, iluminação e drenagem.
- Considere um sistema de irrigação para que as plantas sejam adequadamente hidratadas, mas não regadas em excesso.
- Também é possível controlar a temperatura no interior da estufa, o que é perfeito para o cultivo durante todo o ano. Pense em várias opções, como as redes agrícolas e as telas térmicas.
- Não se esqueça dos materiais típicos, como pás, luvas de jardinagem, tesouras e mangueiras, caso a rega seja feita à mão.
11 Melhores plantas aromáticas para estufas de jardim
Agora que já sabemos um pouco o que são as plantas aromáticas e como devem ser cultivadas, vamos falar das melhores. Pode escolher várias delas para organizar o seu jardim.
Cebolinho
O cebolinho é uma das ervas mais populares na cozinha, utilizado fresco em muitos pratos diferentes, como peixe ou sopas. As suas folhas ou flores em forma de caule podem ser consumidas e o seu sabor varia de intenso a suave, semelhante ao do alho.
Coentros
Os coentros são outra erva muito popular e fazem parte da cozinha mundial. Normalmente, são cortados finamente, desde o caule até às folhas, e adicionados a sopas, saladas e outras preparações.
Endro
Quanto ao endro, cheira muito bem e tem certas nuances de anis que toda a gente adora. É frequentemente utilizado fresco em muitas preparações, incluindo carne vermelha e peixe, mas não se limita a pratos de arroz e saladas.
Hortelã
Toda a gente gostaria de cultivar hortelã na sua estufa de jardim, pois o seu aroma e o seu sabor são uma delícia. Esta erva dispensa apresentações, todos nós já a experimentámos em sobremesas, pratos principais, bebidas e muito mais. É até medicinal, por isso não hesite em considerá-la.
Tomilho
O tomilho é outra planta com um aroma forte, mas que também dá um toque especial de sabor. É utilizado em vários guisados e como complemento de carnes e molhos. Embora possa ser consumido fresco, muitos preferem-no seco.
Manjericão
O manjericão pode ser utilizado para pequenas ou grandes colheitas, consoante a sua escolha. Esta planta é deliciosa, as suas folhas têm sido protagonistas de muitos pratos, desde carnes a cremes e massas. Vive bem à meia-sombra, embora tenha horas suficientes de luz solar.
Salsa
Juntamente com os coentros, a salsa é uma erva muito versátil. Também pode viver à meia-sombra e a um bom sol durante algumas horas. Pode ser utilizada em todo o tipo de pratos, tanto como complemento de saladas como em guisados.
Alecrim
O alecrim dá-se muito bem ao ar livre, por isso deve ter boa ventilação e luz dentro das estufas. A sua manutenção é fácil, pois cresce facilmente e toda a gente o adora pelo seu bom gosto na cozinha ou como erva medicinal.
Sálvia
As folhas de salva são excelentes para cozinhar. Esta planta solarenga é uma das plantas mais procuradas para a jardinagem, mas o ideal é cultivá-la com espaço suficiente, um recipiente fundo e muita água.
Lavanda
A lavanda tem um aroma muito caraterístico, razão pela qual é a preferida em muitos ambientes. Esta planta requer bastante sol e água para crescer, mas prospera e toda a gente gosta dela.
Oregãos
Para terminar, temos os orégãos. É uma erva aromática que pode ser consumida fresca ou seca, ideal para muitos pratos e molhos especiais. Mas não se limita à alimentação, pois é considerada medicinal e tem muitas propriedades.
Qualquer uma das ervas acima referidas será excelente para cultivar. E pode fazê-lo nas estufas de jardim da Fertri.
Estas estufas são estruturas de alta qualidade que proporcionam as condições adequadas para cada planta aromática. Entre as opções estão: estufa túnel, a estufa túnel de paredes retas, a estufa minitúnel e a estufa minicapela. Escolha a que lhe parecer mais adequada.