Quer plantar, mas não sabe o que é o substrato, uma dúvida muito comum. Esta composição é essencial para as suas plantas e aqui explicamos tudo.
Se quer trabalhar em qualquer cultura, tem de saber o que é o substrato, pois é o meio onde as raízes das plantas obtêm os nutrientes e a estabilidade necessários para crescer. Além disso, existem vários tipos, cada um com caraterísticas ideais em função das plantas que se está a cultivar.
Da mesma forma, para otimizar a sua utilização, é importante escolher o ambiente adequado, como uma estufa multitúnel, uma estufa gótica ou uma estufa multicapela. Todas permitem manter um controlo preciso do clima e das condições do solo. Interessado em saber mais sobre o substrato? Continue a ler e não perca os pormenores-
- O que é o substrato vegetal?
- Propriedades do substrato para plantas e culturas
- Tipos de substratos para plantas e culturas
- Como deve ser o substrato perfeito?
- Diferenças entre substrato e solo
- Vantagens da utilização de substrato para plantas e culturas
O que é o substrato vegetal?
O substrato é o material onde as raízes das plantas se desenvolvem na cultura. Normalmente, fornece suporte físico e contém nutrientes essenciais para que a planta cresça forte e saudável.
Um substrato bem aplicado deve reter a água e o ar para que os nutrientes sejam bem absorvidos. Tudo isto maximiza os rendimentos a nível industrial, mas também permite colheitas bem sucedidas em casa.
Propriedades do substrato para plantas e culturas
Agora que já sabemos o que é o substrato, é altura de conhecer as suas propriedades. Vamos explicá-las em três grupos: físicas, químicas e orgânicas.
Propriedades físicas:
- Estrutura dos grãos: O substrato tem uma forma que pode afetar a drenagem e o arejamento. A ideia é que seja uma mistura equilibrada.
- Porosidade: A capacidade de reter água e ar. Uma porosidade adequada é de 70%.
- Densidade a granel: Os substratos mais leves são mais fáceis de manusear e implicam custos de transporte mais baixos.
Propriedades químicas:
- pH: É o nível de acidez do substrato, o ideal é que seja neutro entre 5,5 e 7,0.
- Capacidade de troca catiónica (CEC): capacidade de reter e libertar nutrientes.
- Condutividade eléctrica (CE): Não deve ser demasiado elevada, uma vez que se refere à concentração de sais solúveis e há plantas que são sensíveis.
Propriedades biológicas:
- Atividade microbiana: Indica a presença de microrganismos positivos que geram um solo mais saudável.
- Matéria orgânica: É o que garante que o substrato é fértil e tem boas propriedades físicas e químicas.
Tipos de substratos para plantas e culturas
Ao analisar e compreender o que é o substrato, deve também ter em conta que não existe apenas um substrato. Eis os dois tipos de substrato, o orgânico e o inorgânico.
Substrato orgânico
Trata-se do substrato criado a partir de materiais biológicos e pode incluir o seguinte:
- Turfa: Material parcialmente decomposto com boa capacidade de retenção de nutrientes e água.
- Fibra de coco: provém do mesocarpo do coco e tem uma boa aeração e retenção de água.
- Composto: É criado através da decomposição controlada de resíduos orgânicos. É excelente para fornecer nutrientes.
Substrato inorgânico
São de origem mineral e têm uma estrutura perfeita para a drenagem e o arejamento. Entre os mais comuns temos:
- Areia: São ideais para melhorar a drenagem.
- Perlite: Uma rocha vulcânica leve, porosa e expandida.
- Vermiculite: Outro mineral expandido com boa retenção de água e nutrientes.
- Argila gradual: São utilizados granulados de argila para criar uma melhor drenagem e arejamento.
Como deve ser o substrato perfeito?
A forma de compreender um substrato consiste em analisar várias das suas caraterísticas. Para o efeito, considere o seguinte:
- Fornecimento de nutrientes: Deve ter os elementos essenciais para que as plantas cresçam fortes e saudáveis.
- Não pode ser demasiado compacto: As raízes têm de ter liberdade, pelo que um susto muito compacto e duro dificultará essa liberdade.
- Manter uma boa humidade: Tal como precisa de ser drenado, precisa de humidade suficiente para suportar as raízes.
- Estabilidade: Não deve perder facilmente as suas propriedades físicas, por exemplo, quando em contacto com a água.
- Precisa de ser estéril: livre de agentes patogénicos para as plantas.
- Arejamento das raízes: Para tal, é necessário assegurar que o substrato tem uma boa porosidade.
- pH: Deve situar-se entre 5,5 e 7.
Diferenças entre substrato e solo
Muitas pessoas confundem o substrato com o solo, mas aqui explicamos as principais diferenças.
- Composição: O solo é uma mistura natural de areia, argila e matéria orgânica, enquanto o substrato é criado a partir de materiais selecionados.
- Controlo: O substrato garante que as condições para as raízes, como a humidade ou os nutrientes, são controladas. O solo não o faz.
- Peso: O solo é mais pesado, o substrato é mais leve e mais fácil de manusear.
Vantagens da utilização de substrato para plantas e culturas
- Maior retenção de água e de nutrientes: São criadas para que as raízes possam absorver mais nutrientes e uma boa humidade. Também os retém durante o tempo necessário.
- Bom controlo das raízes: As raízes desenvolvem-se melhor porque o substrato é poroso e favorece o crescimento das raízes.
- Flexibilidade para o cultivo no interior e no exterior: Independentemente do tipo de pomares em que o utiliza, pode aplicar o substrato nas suas grandes plantações ou no cultivo controlado em estufas.
Se está interessado em escolher uma estrutura adequada para semear e cultivar, não hesite em conhecer as estufas de jardim da Fertri. São excelentes para plantar sem ter de se preocupar com as condições climatéricas.
Alguns estilos recomendados são a estufa multitunel, a estufa gótica ou a estufa multicapela. Mas é necessário verificar cada um deles para escolher o que melhor se adapta às suas necessidades.